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Sautoir avec couvercle INOCUIVRE De Buyer – Diamètre 20 cm

305,00

Sautoir avec couvercle idéal pour faire revenir rapidement les aliments, parfait pour le service, pour la cuisine de réduction, réchauffer, mijoter, mitonner…
Ustensile Inocuivre composé de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304 :
– 90% de cuivre à l’extérieur : excellente conductibilité thermique; résultats de cuisson exceptionnels.
– 10% d’inox à l’intérieur : parfaitement alimentaire ; évite le rétamage du cuivre pour un entretien facile.
2 anses en fonte d’acier, rivetées : moins encombrant qu’une sauteuse à queue sur le plan de cuisson ou lors du rangement.
Polissage miroir haut de gamme.
Gamme traditionnelle.
Entretien du cuivre avec une pâte à polir.
Entretien de l’inox : lavage à la main.
Tous feux SAUF induction.

Rupture de stock

UGS : CUI00158 Catégories : ,

Fournisseur depuis 1830 des métiers de bouche, la forge DE BUYER (Entreprise du Patrimoine Vivant) fait également bénéficier le grand public de son savoir-faire ancestral.

100% made in France. Garantie à vie.

Informations complémentaires

Poids 2.8 kg

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