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Petits pains briochés à la vanille

Petits pains briochés à la vanille

Cette merveille est issue du livret de recettes fourni avec le moule couronne en céramique de la marque Emile Henry. Vraiment facile, spectaculaire et gourmand… Pour huit petits pains : Pâte : 500 g de farine T55 10 g de sel fin 5 g de levure boulangère sèche 30...
Ode au pain

Ode au pain

“Un petit bout de pain pour sécher mon coeur”, comme disait ma grand-mère. Blanc, gris, complet,… Si vous voulez vous réconforter avec un joli pain frais ce soir, c’est le moment de vous y mettre ! Et oui, encore celui-là ! Ce moule à pain...